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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
Domenica 26 luglio 202619:19117.864 articoli pubblicati

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Territori e denominazioni

Calabria

La Calabria, terra di sapori intensi e tradizioni antiche, offre un patrimonio enogastronomico unico, tra mare e montagna. Scopri i suoi prodotti tipici, i vini autentici e le ricette che raccontano la sua storia.

328 articolidal 20092 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026

Tutti gli articoli (328)

2026 (8)

2025 (19)

12 dicembre 2025

La pasticceria calabrese protagonista al Parlamento Ue di Bruxelles

4 dicembre 2025

In arrivo quattro milioni di turisti stranieri a Natale e Capodanno

20 novembre 2025

Che cosa sapere sui caprini d’Aspromonte, nuovo Presidio Slow Food

8 novembre 2025

Taste Experience Calabria: un tour tra Nduja, soppressata e tradizione

5 novembre 2025

Ad Altomonte le polpette contadine di “casa” Barbieri raccontano la Calabria

28 ottobre 2025

M’Amo, l’amore in cucina nel cuore di Milano

8 ottobre 2025

Da frutto esotico a simbolo del “nuovo” made in Italy: la rivoluzione del kiwi

8 ottobre 2025

“Turismo Made in Italy”: Airbnb e Coldiretti insieme per far crescere l’enoturismo

22 settembre 2025

Un 2025 di rilancio per l’olio italiano: stime di produzione al +30%

6 settembre 2025

Amara Calabria, Crucitti porta alla vittoria Boss Hour con Red Hot Edition di Caffo

13 agosto 2025

Botulino: food truck e sagre sotto la lente dopo i casi in Calabria e Sardegna

25 luglio 2025

Il Cirò Classico entra ufficialmente nel registro Dop dell'Unione europea

27 giugno 2025

Roccella Jonica ospita Bob Fest 2025, festival internazionale enogastronomico

27 aprile 2025

Venezia incontra Puglia, Abruzzo e Calabria all’Antinoo’s Lounge & Restaurant

21 aprile 2025

Dalla Sicilia alla Calabria: dove l'avocado diventa un'eccellenza locale

18 aprile 2025

Capovaticano Resort Thalasso Spa: benessere e natura sulla Costa degli Dei

26 marzo 2025

Abruzzino Oltre: una delle ultime novità nel panorama gastronomico calabro

22 marzo 2025

Italicus: profumo di bergamotto e anima mediterranea nei cocktail

9 gennaio 2025

Isola di Capo Rizzuto, dove il mare e il finocchio sono i tesori della Calabria

2024 (25)

7 dicembre 2024

Scopri il Finocchio Igp di Isola Capo Rizzuto: tradizione, sapore e salute

3 dicembre 2024

La Calabria e il potenziale (ancora) inespresso dei prodotti Dop e Igp

25 novembre 2024

Librandi guida il Rinascimento vitivinicolo della Calabria

18 novembre 2024

Mediterranea Food Week: i premiati del festival che celebra territorio e salute

9 novembre 2024

Michelin 2025: tutti i nuovi ristoranti premiati nel Sud Italia

8 novembre 2024

Mediterranea Food Week, 5 giorni per scoprire i segreti della cucina calabrese

28 ottobre 2024

Golosaria: identità, territorio e sguardo al futuro nell'edizione 2024

16 ottobre 2024

La Valle Camonica in gara per il titolo di Piatto della Biosfera 2024

16 agosto 2024

Estate in Calabria? Ecco le cinque spiagge da non perdere in vacanza

6 agosto 2024

A Sibari “Vinitaly and the City” celebra l'antica cultura del vino

30 luglio 2024

La Calabria del vino in festa con il Cirò Wine Festival

14 luglio 2024

Divini itinerari nella Sila: le tappe da non perdere, dove mangiare e dormire

10 luglio 2024

Caffo, profeta in Calabria e ambasciatore del Mediterraneo nel mondo

9 luglio 2024

Essse Caffè con il Grand Tour Ambasciatori del Gusto: cinque tappe in Puglia

9 giugno 2024

A Capo Vaticano, sopra il Baia del Sole, c'è uno dei cieli più belli d'Italia

22 maggio 2024

'A Batia e Granatu, i vini dal Magliocco Canino di Casa Comerci

8 maggio 2024

Struncatura: la pasta made in Calabria ricca di gusto e tradizione

27 aprile 2024

La Calabria del vino, parola d'ordine: valorizzazione degli autoctoni

23 aprile 2024

Il miglior rosé biologico al Vinitaly 2024? Il Puntalice Bio

14 marzo 2024

Essenza mediterranea e Ceraudo: la Calabria è servita, all'aperitivo e a pranzo

1 marzo 2024

I pasticcieri d'Italia a Reggio Calabria per la festa del cioccolato artigianale

27 febbraio 2024

Cipolla rossa di Tropea: dalla filiera certificata 60 milioni di valore al consumo

15 febbraio 2024

Da Manchester a Barcellona: Ryanair svela le nuove rotte da Reggio Calabria

13 febbraio 2024

Ryanair arriva a Reggio Calabria: tutto pronto per l'inaugurazione

18 gennaio 2024

Slow Food, due nuovi presidi in Calabria: i “Pruna di frati” e le “Piparelle”

2023 (42)

22 dicembre 2023

La pizza napoletana si esalta in Calabria con la formula Mammarè

21 dicembre 2023

Perché il Cirò Classico Docg sarà un vanto per la Calabria (e per tutta l'Italia)

9 dicembre 2023

Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp nei piatti delle feste

16 novembre 2023

La Cucina Mediterranea, un viaggio gustoso verso la salute

15 novembre 2023

Dalla fiera DeGusto le “strategie” per promuovere meglio i prodotti di Calabria

9 novembre 2023

Alla “Festa d'Autunno” protagonista la Cipolla rossa di Tropea Igp

16 ottobre 2023

Presentata la Guida Vini 2024 del Gambero Rosso: 498 conquistano i tre Bicchieri

11 ottobre 2023

Cipolla Rossa di Tropea Igp, produzione e trend di sviluppo

9 ottobre 2023

Gli anelli più preziosi di Calabria, la Cipolla di Tropea in un libro unico

6 ottobre 2023

Enzo Barbieri e la tradizione più vera di Calabria

4 ottobre 2023

Ad Altomonte nasce il Museo dell'Alimentazione Mediterranea

29 settembre 2023

La Cipolla Rossa è cibo e turismo. E il successo di Tropea Experience lo conferma

25 settembre 2023

La Cipolla rossa di Tropea traina il turismo della perla del Tirreno

19 settembre 2023

Tutti pazzi per i Fichi di Cosenza, la Dop che fa bene anche al territorio

16 settembre 2023

Brace e Gusto a Roma: la Calabria nel cuore e nel piatto

11 settembre 2023

Passepartout guarda al futuro, tra patto di governance e Holding Group

8 settembre 2023

Sette signori degli anelli pronti a sfidare la Cipolla rossa

1 settembre 2023

Il mondo del vino in lutto per la scomparsa di Nicodemo Librandi: aveva 78 anni

30 agosto 2023

Peperoncino, è boom di consumi in Italia. Ma solo uno su 3 è nostrano

29 agosto 2023

Conpait protagonista al museo tra bergamotto di Reggio Calabria e premi

26 agosto 2023

Da Mariola a Corelli: ecco gli chef ospiti a “La Tropea Experience”

17 agosto 2023

In Calabria, a Catanzaro, denunciati 9 titolari di strutture turistiche

1 agosto 2023

A settembre torna “La Tropea Experience”: tutto sulla celebre cipolla

26 luglio 2023

Incendi, per Coldiretti serviranno 15 anni per ricostruire i boschi distrutti

19 luglio 2023

Farinata di Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp: un'esplosione di sapori estivi

16 luglio 2023

Dal cuore di Cosenza alla tavola: Gusto Bistrot celebra la tradizione italiana

14 luglio 2023

Capovaticano Resort Thalasso Spa amplia l’offerta spa con nuovi trattamenti

2 luglio 2023

Coast to coast in Calabria tra le eccellenze di les Collectionneurs

20 giugno 2023

Euro-Toques, Giuseppe Romano è il nuovo delegato regionale per la Calabria

29 maggio 2023

Il Riva Restaurant & Lounge Bar ospiterà il Grand Chapitre d'Italia

24 maggio 2023

Cucine a Motore arriva a Brescia con i food track da tutto il mondo

23 maggio 2023

Cirio Alta Cucina, una garanzia per l’offerta dell’Hotel Duchessa della Sila

23 maggio 2023

La Città della Pizza: Maimone, Lo Galbo e Di Carlo i vincitori a Palermo

21 maggio 2023

Vacanze low cost? Quattro hotel e campeggi in Italia dove andare per non spendere troppo

16 maggio 2023

Iginio Massari protagonista in Calabria con una lezione di alta pasticceria

7 aprile 2023

I prodotti premium di Gruppo Caffo 1915 confermano la leadership nel comparto ‘amari’

30 marzo 2023

Gruppo Caffo al Vinitaly con tutte le ultime novità

20 marzo 2023

Per il barman Stefano Cosentino, fondamentali sono studio e gavetta

10 marzo 2023

TG Economia: Innovazione e sostenibilità, Miccichè: «Le imprese hanno cambiato passo»

1 febbraio 2023

Il cedro di Calabria diventa Dop. Occhiuto: «Un punto di partenza»

31 gennaio 2023

Regione Calabria, 5 milioni per promuovere le mense scolastiche biologiche

6 gennaio 2023

Ippolito, una limited edition per promuovere la Calabria

2022 (55)

24 dicembre 2022

Indennizzo per siccità: Lollobrigida firma i decreti a sostegno delle aziende agricole

20 dicembre 2022

Cenone di Capodanno: a Cosenza e provincia esperienze plurisensoriali

16 dicembre 2022

La Calabria sceglie lo sport per promuovere il turismo

15 dicembre 2022

Legambiente, nel 2021 meno reati contro l'ambiente

5 dicembre 2022

Frantoio Badia, da oltre un secolo olio extravergine calabrese di qualità

3 dicembre 2022

Cambiamenti climatici, l’ulivo arriva sulle Alpi e al Sud si coltiva l’avocado

29 novembre 2022

È nato il Panettone alla Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp

26 novembre 2022

Bestie a Montepaone, panini... selvaggi e calabresi

23 novembre 2022

Cipolla rossa di Tropea Calabria Igp entra negli istituti alberghieri

21 novembre 2022

Maltempo, per Coldiretti a rischio le semine autunnali di grano e orzo

16 novembre 2022

La Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp nei piatti della memoria

4 novembre 2022

Ponte sullo Stretto di Messina, Legambiente: “Il Paese non ha bisogno di cattedrali nel deserto”

29 ottobre 2022

Ponte sullo Stretto, pochi mesi per rimetter in moto il progetto?

13 ottobre 2022

Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp protagonista delle conserve autunnali

7 ottobre 2022

La Cipolla Rossa di Tropea, una filiera da cui prendere esempio

3 ottobre 2022

Vecchio Amaro del Capo Red Hot vince il Brands Award 2022

28 settembre 2022

Al New York Times piacciono le polpette calabresi

23 settembre 2022

Antica Distilleria F.lli Caffo ospita il vincitore di “The Petrus Bartender Kompetition”

15 settembre 2022

Tre Bicchieri del Gambero Rosso, ecco i premiati in Calabria e Basilicata

15 settembre 2022

Le Strade del Rosato: a Rende trionfa “Naiade”, il Primitivo bio delle Murge

7 settembre 2022

La Cipolla rossa di Tropea “sposa” il Peperoncino di Diamante

6 settembre 2022

In Calabria c'è il Salone DeGusto, vetrina dell'enogastronomia nazionale

26 agosto 2022

Consorzio e VOI Hotels insieme per la Cipolla Rossa di Tropea Igp

12 agosto 2022

Maltempo, in arrivo piogge e temporali: allerta gialla in 10 Regioni

9 agosto 2022

Enrico Derflingher nominato Ambasciatore della 'Nduja nel Mondo

3 agosto 2022

Lavapiatti chiede di essere pagata: presa a calci e pugni dal titolare

20 luglio 2022

La Confederazione dei pasticceri si allarga: siglata alleanza con Apar e Apga

18 luglio 2022

Verum, tutto il buono del Mediterraneo in una bottiglia

12 luglio 2022

Ais Calabria: “Il futuro del vino della Regione in mano ai giovani”

24 giugno 2022

Tropea Experience per l'Ucraina: nel borgo arriva Joe Bastianich

13 giugno 2022

Radici del Sud, tutti i vincitori del Concorso dei vini autoctoni del Meridione

1 giugno 2022

Concours Mondial de Bruxelles: all'Italia 15 Gran Medaglie d'Oro

30 maggio 2022

Cipolla Rossa di Tropea, un’eccellenza da gustare tutto l’anno

21 maggio 2022

“Alle origini del vino": arriva in Calabria il Concours mondial de Bruxelles

20 maggio 2022

Caffè Mauro entra nel Gruppo Gimoka e si rafforza sul mercato

16 maggio 2022

Calabria, dalla Regione 12 milioni di euro per interventi a sostegno del turismo

11 maggio 2022

Tropea e la sua Cipolla Rossa: un binomio perfetto per il turismo

9 maggio 2022

Igles Corelli e Max Mariola a La Tropea Experience: “La cipolla ci fa godere”

4 maggio 2022

Grande successo per “La Tropea Experience”, vetrina delle eccellenze calabresi

30 aprile 2022

Assaggi, laboratori e convegni per l'esordio di Storie di giovani vignaioli

12 aprile 2022

Librandi, le sfumature della Calabria nel bicchiere

6 aprile 2022

Calabria, terra di antichi vitigni e grandi vini di qualità

5 aprile 2022

“La Tropea Experience”, tre giorni dedicati alle eccellenze calabresi

4 aprile 2022

Cipolla di Tropea, l’oro rosso della Calabria amato dai cuochi di tutta Italia

3 aprile 2022

Calabria: dal mare alla montagna, un territorio tutto da scoprire

2 aprile 2022

Dalla ‘nduja alla liquirizia, dal formaggio al pesce: Calabria, terra di eccellenze

29 marzo 2022

Il Pecorino Reggino vince l'oro al Campionato Mondiale dei Formaggi

27 marzo 2022

Tropea, la piccola Atene di Calabria

24 marzo 2022

Olio di Bergamotto di Reggio Calabria Dop: nuovo piano di controlli

24 febbraio 2022

'Ndrangheta, sequestro da 800 milioni: tra i beni anche 19 supermercati

19 febbraio 2022

Nel club delle aziende bicentenarie: ecco la storia della liquirizia Amarelli

1 febbraio 2022

Ercole Villirillo, la semplicità nell’alta gastronomia

28 gennaio 2022

Ristoranti deserti: per sopravvivere menu “corti” e tagli all'orario di apertura

23 gennaio 2022

Nasce Sudheritage: la rete dei musei di impresa di 8 aziende della Calabria

14 gennaio 2022

La Valle d'Aosta va in arancione, mentre la Lombardia resta gialla (sollievo per bar e ristoranti)

2021 (29)

20 dicembre 2021

Daniele Campana e la pizza in teglia che racconta la Calabria

11 dicembre 2021

Covid: a Natale il picco di 30mila casi. Il ruolo cruciale della terza dose

10 dicembre 2021

La Calabria passa in giallo. A rischio anche Trentino, Liguria e Veneto

4 dicembre 2021

La Dieta Mediterranea come attrazione turistica: la Calabria studia un progetto

30 novembre 2021

Due stelle si accendono in Calabria grazie a Lepore e Biafòra

23 novembre 2021

Dallo Spritz allo Sgroppino, i tre cocktail del Natale di Italicus

14 novembre 2021

In Calabria a caccia di prodotti tipici dalla terra alla tavola

6 novembre 2021

L’Italia ancora bianca, ma preoccupano 13 regioni

5 novembre 2021

La pizza contemporanea di Liolà arriva a Catanzaro

28 ottobre 2021

A Cosenza il 1° Salone del gusto, esplosione di sapori locali

27 agosto 2021

In Basilicata sulle tracce del peperoncino

19 agosto 2021

Calabria, il fagiolo poverello è presidio Slow Food

17 agosto 2021

La bellezza di Saracena in Calabria e del suo tartufo uncinato

17 agosto 2021

Lavoro nero in Italia, la peggiore è la Calabria

8 agosto 2021

Scoprire l'Italia in bicicletta, ecco le ciclovie più green

19 maggio 2021

In un libro la storia di Librandi e la rinascita del vino calabrese

15 maggio 2021

Italia da lunedì in giallo solo Valle d'Aosta in arancio

8 maggio 2021

L’Italia gialla da lunedì: solo Valle d’Aosta, Sicilia e Sardegna in arancio

30 aprile 2021

I nuovi colori dal 3 maggio: Valle D'Aosta unica in zona rossa

22 aprile 2021

Turismo nella morsa della mafia. Giro d'affari da 2,2 miliardi di euro

15 aprile 2021

Amaro Rupes, la tradizione della Calabria e una storia antica

5 aprile 2021

Tropea è il Borgo dei Borghi 2021. Sui social vince la perla del Tirreno

4 aprile 2021

Hotel, le offerte di primavera puntano sul benessere degli ospiti

20 marzo 2021

Stop alla parentesi bianca: Sardegna torna arancione

19 marzo 2021

Prunesta, autoctono calabrese litorale tirrenico

19 marzo 2021

Sardegna, Calabria e Toscana: il monitoraggio covid porta poche novità

2 marzo 2021

Euro-Toques Italia fa rete per alimentare la solidarietà

28 gennaio 2021

Peperoncino italiano a rischio: schiacciato dall'import selvaggio

8 gennaio 2021

Ordinanza, Rt supera l'1 dopo 6 settimane. 5 regioni verso l'arancione. Le altre saranno gialle

2020 (31)

15 dicembre 2020

A tavola si fa festa con Italicus. Drink con il rosolio di bergamotto

16 novembre 2020

Calabria, si è dimesso il commissario Zuccatelli

9 novembre 2020

Ristori ai ristoranti, ma poi? Poche settimane per avere risposte

7 novembre 2020

Il piano Covid dovevo farlo io? Calabria, Conte rimuove il commissario

5 novembre 2020

La Calabria ha pochi contagi ma è “rossa” per pochi posti letto

5 novembre 2020

«Chiudi tu». «No, chiudi tu». Governo contro Regioni, ci risiamo

5 novembre 2020

Anche il Pil finisce in zona rossa: lockdown per 86mila locali

23 ottobre 2020

Calabria, coprifuoco da lunedì e alunni a casa dalle scuole

15 ottobre 2020

Gambero Rosso ecco i Tre Bicchieri. Nussbaumer li conferma da 20 anni

18 settembre 2020

Pizzerie da taglio e d'asporto. Bonci è il migliore per 50 Top Pizza

23 agosto 2020

Turismo e olio evo. I tesori della Calabria

16 agosto 2020

Chiara Marsili, barlady di talento. Una carriera iniziata per caso

15 agosto 2020

Terrazza degli Dei a Tropea. La nuova sfida del cuoco Fabio Tira

6 agosto 2020

Le 10 spiagge più instagrammate. Scala dei Turchi, quanti hashtag!

5 agosto 2020

Voglia di un viaggio verso Sud? 12 Frecce in più aiutano il turismo

2 luglio 2020

Ripartiamo dal vino Arsura Terre di Cosenza Spadafora

30 giugno 2020

La Calabria insulta il Nord: «Vacanze qui, lì ci si ammala»

17 giugno 2020

Ripartiamo dal vino Cirò Duca Sanfelice 2017 Librandi

12 giugno 2020

Librandi, in etichetta la ricerca sui vitigni autoctoni

30 maggio 2020

Sì agli spostamenti tra regioni dal 3 Sud soddisfatto, ma prudente

18 maggio 2020

Meno di cento morti in 24 ore. Contagi 0 in due province lombarde

17 maggio 2020

Ricoveri in calo in Lombardia. Contagiati al minimo dopo il picco

9 maggio 2020

Calabria, il Tar boccia la Regione. Annullata l'ordinanza per riaprire

9 maggio 2020

Virus, oltre 100mila guariti in Italia. I sindacati a Conte: Veloci sulla Cig

2 maggio 2020

La Calabria e l'ordinanza sui locali. Lo chef Romano: Non siamo pronti

30 aprile 2020

La Calabria riapre i ristoranti. Conte: Il virus non deve ripartire

30 aprile 2020

Virus, record di guariti: +4.693 Iss: La curva continua a scendere

11 aprile 2020

Cogliandro (chef): Cucina calabrese riscopriamola ora che c'è il tempo

1 aprile 2020

Non dev'esserci spazio per errori se la vita degli italiani è a rischio

18 febbraio 2020

Un po’ tecnica, un po’ ricordi. Bencò porta la Calabria a Prati

10 gennaio 2020

Biafora tra la neve della Sila. Apre Hyle, focus sul territorio

2019 (18)

2018 (14)

2017 (24)

13 dicembre 2017

I vincitori del Pentedattilo Film Festival. Grande successo all'undicesima edizione

6 dicembre 2017

Pentedattilo Film Festival. Oltre 100 cortometraggi in concorso

26 ottobre 2017

Dallo Ionio subito in tavola. A Crotone la cucina di Ercole

23 ottobre 2017

Le famiglie del vino, ecco i Librandi. Calabria di storia, ricerca e passione

13 ottobre 2017

Greco e Mantonico che respirano lo Jonio. Mariolina Baccellieri, passione e territorio

3 ottobre 2017

Università dell'Accoglienza. Da Nord a Sud istituzioni d'accordo

21 settembre 2017

Giornate europee del Patrimonio. Le iniziative del Parco dell'Aspromonte

30 agosto 2017

Il Critone di Librandi racconta la Calabria. Prende nome dall'allievo di Socrate

28 agosto 2017

Cantina Sociale di Bova. Vitigni autoctoni con vista Aspromonte

18 agosto 2017

Altomonte punta sull'autoctono. Vigneti in collina sul mar Jonio

15 agosto 2017

Gallicianò nel cuore dell'Aspromonte. Volto della vera Magna Grecia

14 agosto 2017

Palizzi film festival conquista il pubblico. Sul palco Pippo Franco e Rosario Canale

14 agosto 2017

Estate vetrina del gelato artigianale. In Calabria il gusto “Italia a Tavola”

9 agosto 2017

Museo e Parco Archeologico di Locri. Il fascino della storia della Magna Grecia

18 luglio 2017

Sono 299 le etichette Douja d'Or 2017 Premi a 175 aziende e 48 Oscar

30 giugno 2017

La cucina solidale di Filippo Cogliandro. Nuovo progetto tra cibo e legalità

27 giugno 2017

La nuova immagine del Me Restaurant. In cucina il tocco di Giuseppe Romano

18 maggio 2017

A Cosenza primo concorso dei rosati. Premiati iGreco e Cundari

11 maggio 2017

Consorzio Cit protagonista a TuttoFood. In vetrina le eccellenze calabresi

24 aprile 2017

“Benemerito alla vitivinicoltura”. Premiato il calabrese Tommaso Caporale

12 aprile 2017

Calabria, un passo avanti per il turismo. La Regione certificata “Welcome Chinese”

8 aprile 2017

Da Mimmo la cucina fa spettacolo. Nei piatti la tradizione toscana e calabrese

14 marzo 2017

Agromafie, il fenomeno non si arresta. Affari per 21,8 miliardi, +30% sul 2015

1 gennaio 2017

Greco di Bianco, un vino da meditazione in equilibro fra dolcezza e acidità

2016 (6)

2015 (2)

2014 (4)

2013 (7)

2012 (8)

2011 (14)

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